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五仁炒饭怎么做

五仁炒饭的做法

菜谱序号:70858

菜谱名称:五仁炒饭

更新时间:2021-09-25

主料

隔夜饭(适量)

辅料

核桃(适量),大枣(适量),栗子(适量),熟花生(适量),葡萄干(适量),鸡蛋(适量)

厨具

不粘锅、炒锅

步骤

五仁炒饭的做法步骤:1

1、原料:剩饭,鸡蛋,大枣,熟花生,核桃,栗子,葡萄干。(其它坚果也可以,如杏仁)大枣,核桃,葡萄干提前用水泡一会儿洗净。

五仁炒饭的做法步骤:2

2、大枣,核桃切丝,栗子,花生剁小碎。

五仁炒饭的做法步骤:3

3、鸡蛋打入剩饭里,加入少量盐,搅拌好,让米饭充分吸收蛋液。

五仁炒饭的做法步骤:4

4、凉锅烧热油,先放入核桃炒熟,再倒入大枣炒香,最后放剩下的余料。

五仁炒饭的做法步骤:5

5、加入米饭炒至粒粒分明即可。

菜谱简介

跟妈咪学的,很有营养,几种坚果放在一起炒出五仁炒饭真是很香呢~。-----分割线------------花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享,别跟我扯什么正宗其它的问题,谢谢!!

小诀窍

如果米饭水分多,不建议在米饭里放鸡蛋,不然炒出来粘粘的,不好吃。
五仁炒饭要适量食用,不然会上火。

小常识

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