当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 香煎紫薯糯米饼的做法

香煎紫薯糯米饼怎么做

香煎紫薯糯米饼的做法

菜谱序号:70825

菜谱名称:香煎紫薯糯米饼

更新时间:2021-09-20

主料

紫薯(300克),糯米(100克)

辅料

厨具

蒸锅、平底锅

步骤

香煎紫薯糯米饼的做法步骤:1

1、原料图

香煎紫薯糯米饼的做法步骤:2

2、紫薯削皮后洗净再将紫薯切成薄片

香煎紫薯糯米饼的做法步骤:3

3、然后放蒸锅里蒸30分钟左右(也可以加上一些水,盖保鲜膜放微波炉里加热5分钟)

香煎紫薯糯米饼的做法步骤:4

4、蒸好后取出放在容器里

香煎紫薯糯米饼的做法步骤:5

5、用擀面杖捣成泥

香煎紫薯糯米饼的做法步骤:6

6、再加上适量的糯米粉

香煎紫薯糯米饼的做法步骤:7

7、将糯米粉和紫薯泥混匀,揉成光滑的面团(如果有点干,可适量加些水)

香煎紫薯糯米饼的做法步骤:8

8、取上一小团面,用手搓圆

香煎紫薯糯米饼的做法步骤:9

9、再把圆球按扁,成一个小饼逐个放进刷了油的煎锅里

香煎紫薯糯米饼的做法步骤:10

10、煎至两面的外皮焦黄,用勺轻按小饼感觉膨胀松软就好了

菜谱简介

很喜欢吃紫薯,最近买了好多的紫薯,紫薯含有丰富的硒元素和花青素,是一种营养价值很高的食品,紫薯的做法也很多,我在这里做上一款既简单又能多多的吃紫薯的小点,而且又能当早点吃,只需前一晚准备好揉成团,盖保鲜膜放冰箱冷藏,第二天早上用最多用十分钟就能吃上香喷喷的紫薯饼了~

小常识

紫薯的作用

抗癌,抗疲劳、抗衰老、补血,保肝,心血管病,抗突变,大便畅通,防止胃肠道疾病

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。

糯米的作用

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米食用禁忌

糯米不宜与苹果共食,易产生不易消化的物质