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热汤面怎么做

热汤面的做法

菜谱序号:70809

菜谱名称:热汤面

更新时间:2021-09-17

主料

挂面(适量)

辅料

西红柿(适量),小油菜(适量),葱(少许),姜(少许)

厨具

煮锅

步骤

快手早餐——热汤面的做法步骤:1

1、准备材料

快手早餐——热汤面的做法步骤:2

2、将所有的食材倒入碗中,喜欢吃辣的加些辣椒油,葱姜也可以一会开锅放入锅中(没有生葱味)

快手早餐——热汤面的做法步骤:3

3、锅中放水,开锅后放入挂面,也可加些葱姜

快手早餐——热汤面的做法步骤:4

4、面熟了,也可加些小油菜,我家刚好没有了所以没加

快手早餐——热汤面的做法步骤:5

5、把熟了的面和汤倒入调料碗中,拌匀即可好啦!!!

菜谱简介

每天都为吃早饭麻烦事发愁,这款早餐超级简单,只用个煮面条的时间就可以了,酸酸的口感也很棒

小诀窍

如果要增加营养,可以多加些蔬菜,也可煮个鸡蛋

小常识

挂面做法技巧

1.煮挂面时一要多加些水,因为挂面还有个“涨发”过程,要吸收一些水分;

2.二要注意用慢火,使热量随着水分由外到里,逐层进去,这样才能把挂面煮熟、煮透,面汤清,口感好。

挂面的作用

1.补血益气,适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群;

2.养阴补虚,补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益;

3.增强免疫力,富含维生素E:捕捉破坏细胞的自由基,可以保护细胞膜的完整性,并且增加抗体的数量。

挂面食用禁忌

消化系统疾病如痢疾,腹泻,消化性溃疡者慎用。