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细芹地瓜丝怎么做

细芹地瓜丝的做法

菜谱序号:70780

菜谱名称:细芹地瓜丝

更新时间:2021-09-13

主料

细芹菜(适量)

辅料

地瓜(适量),鸡脯肉(适量)

厨具

炒锅

步骤

细芹地瓜丝的做法步骤:1

1、鸡脯肉切片用水淀粉将好备用。

细芹地瓜丝的做法步骤:2

2、芹菜洗净切段备用。

细芹地瓜丝的做法步骤:3

3、地瓜去皮切丝,用清水洗净直到水变清为止。

细芹地瓜丝的做法步骤:4

4、起油锅爆香蒜末将鸡肉炒至变色,加入生抽酱油。

细芹地瓜丝的做法步骤:5

5、放入芹菜翻炒半熟加入地瓜丝,翻炒,加入盐,鸡精,醋,最后淋入香油出锅。

细芹地瓜丝的做法步骤:6

6、健康美味的细芹地瓜丝炒好啦,尝一尝很好吃的!!

菜谱简介

红薯有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效,使人长寿少疾。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其:味甘,性平。归脾、肾经。补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。  芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。 地瓜和芹菜都含有丰富的营养物质,地瓜有抗癌的功效,芹菜有抗氧化降压的的功效他俩搭配很不错哦!非常有益于身体健康。!!!!

小诀窍

芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
  芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%,可治疗乳糜尿。
芹菜
  芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
  从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。
 秋季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些

小常识

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