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青菜香菇包怎么做

青菜香菇包的做法

菜谱序号:70761

菜谱名称:青菜香菇包

更新时间:2021-09-10

主料

面粉(适量)

辅料

青菜(适量),香菇(适量),鸡蛋(四个)

厨具

蒸锅、炒锅

步骤

青菜香菇包的做法步骤:1

1、水中加酵母、一点糖搅匀,加入面粉中和成团,放温暖外发酵

青菜香菇包的做法步骤:2

2、焯好水的青菜,挤去多余的水份,切成小丁状

青菜香菇包的做法步骤:3

3、锅烧开水,水中加适量盐、食用油,放洗好的青菜焯下水

青菜香菇包的做法步骤:4

4、焯好水的青菜,挤去多余的水份,切成小丁状,放少许油拌匀,锁住水份

青菜香菇包的做法步骤:5

5、香菇洗好也切成小丁

青菜香菇包的做法步骤:6

6、锅放油,爆香葱花,放鸡蛋煎好成小丁状

青菜香菇包的做法步骤:7

7、把青菜丁、香菇丁、鸡蛋丁搅拌均匀,加盐、一点点糖、黑胡椒粉、香油充分搅匀

青菜香菇包的做法步骤:8

8、发好的面,擀成面皮,技术不行,擀的不圆

青菜香菇包的做法步骤:9

9、放上馅料,开始包

青菜香菇包的做法步骤:10

10、包好了,冷水下蒸锅,水开后蒸10分钟就可以吃了

小常识