当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜怎么做

上汤娃娃菜的做法

菜谱序号:70760

菜谱名称:上汤娃娃菜

更新时间:2021-09-11

主料

娃娃菜(1颗)

辅料

皮蛋(1个),蒜(适量)

厨具

炒锅

步骤

上汤娃娃菜-超级省力的一道菜的做法步骤:1

1、准备一个小的娃娃菜,或者大白菜也可以~

上汤娃娃菜-超级省力的一道菜的做法步骤:2

2、洗净沥干,不用切。因为娃娃菜 小小的,就这样一片一片

上汤娃娃菜-超级省力的一道菜的做法步骤:3

3、皮蛋一个,切成小块再加点蒜,炒起来会更香一点

上汤娃娃菜-超级省力的一道菜的做法步骤:4

4、放入油,热锅之后放入皮蛋,蒜,稍微翻炒一下,然后加一小碗水。稍微煮一下会发现水变成了奶白色,因为皮蛋的蛋黄,也就是放皮蛋的原因吧。。其实个人不大喜欢吃皮蛋,据说各种添加剂太多了。。

上汤娃娃菜-超级省力的一道菜的做法步骤:5

5、放入娃娃菜之后 翻转一下。。等娃娃菜煮好了,加入盐 鸡精等调料,就可以出锅了。

上汤娃娃菜-超级省力的一道菜的做法步骤:6

6、这个是成品。装在盘子里的话会好看一点。谁叫我家盘子太少了。个人感觉还不错哦。哈哈

菜谱简介

大白菜是菜市场最大众的菜之一了。妈妈一般都喜欢清炒大白菜。这个嘛,咱们要讲究点新意,端上一盘上汤娃娃菜,会让亲朋好友们刮目相看哦。当然前提是要做的好吃,好看啦~~

小常识

娃娃菜做法技巧

娃娃菜的食用方法很多,炒食、烧食、做汤具佳。

娃娃菜的作用

养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒