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奶香全麦香蕉饼怎么做

奶香全麦香蕉饼的做法

菜谱序号:70740

菜谱名称:奶香全麦香蕉饼

更新时间:2021-09-07

主料

全麦面粉(100g),中筋面粉(100g),香蕉(两根)

辅料

炼乳(20g),白糖(20g),黄油(10g),泡打粉(两小勺)

厨具

炒锅

步骤

奶香全麦香蕉饼——美好早餐的做法步骤:1

1、黄油和白糖

奶香全麦香蕉饼——美好早餐的做法步骤:2

2、香蕉两根,用刀压成香蕉泥,我觉得这样吃的时候吃到哪个地方有大一点的香蕉肉,还是惊喜呢

奶香全麦香蕉饼——美好早餐的做法步骤:3

3、白糖,黄油,炼乳,香蕉泥一起倒入盆里,再放入全麦面粉和中筋面粉,揉成面团,我是一点水都没有加,如果面团黏可以适量加些面粉,如果硬可以加一点水

奶香全麦香蕉饼——美好早餐的做法步骤:4

4、醒面半个小时到45分钟,将面团擀成饼;锅中加适量油,饼上锅煎,至两面焦黄就OK啦!卖相可能不怎么好,因为我的饼擀大了结果比锅还大,翻的时候很费劲,就有点糊,不过吃起来没有糊味,倒是很香!

菜谱简介

全麦的东西好像越来越多,尤其是超市里的面包,那天买了全麦面粉,想了很久不知道应该做什么吃,今天又买了香蕉,灵机一动,尝试做个香蕉饼吧,手边还有爆爆米花失败剩下的黄油,还有炸鲜奶用的炼乳,就都用上了,不过做出来的香蕉饼可是粉香哦,有香蕉的香甜,也有麦子的香味,还有炼乳的奶香,用来做早餐,真是营养丰富啊,不过我的灯光不很好,照出来的图片没那么诱人,可是吃起来绝对对得起自己的嘴哇!

小诀窍

刚做出来的时候最好吃哦,如果凉了再热就不酥了,而且比较油,现做现吃比较好

小常识

中筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

主治:脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

香蕉做法技巧

1.治痔疮便血连皮炖食;

2.治便秘:熟透鲜果1-2个,剥去外皮吃,每天睡前及起床后各1次。

3.香蕉属于热带水果,适宜储存温度是11-18度,一般情况下保存时间最长的是13度,不能放冰箱里保存。

香蕉的作用

味甘、性寒;肺经、脾经。清热,润肠,解毒。治热病烦渴,便秘,痔血。

1、补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

2、保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

3、降血压

钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

4、润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

5、有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。