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QQ紫薯球怎么做

QQ紫薯球的做法

菜谱序号:70696

菜谱名称:QQ紫薯球

更新时间:2021-08-31

主料

紫薯(200克),糯米粉(400克)

辅料

糖(200克),豆沙馅(150克)

厨具

蒸锅、炒锅

步骤

QQ紫薯球的做法步骤:1

1、准备好所有材料

QQ紫薯球的做法步骤:2

2、紫薯洗衣净削皮,切块上锅蒸约10分钟

QQ紫薯球的做法步骤:3

3、取出蒸熟后的紫薯,压成泥

QQ紫薯球的做法步骤:4

4、糖、糯米粉混合后,与紫薯泥充分混合,揉成团

QQ紫薯球的做法步骤:5

5、取一小块紫薯泥压成饼,包入豆沙馅

QQ紫薯球的做法步骤:6

6、将包入豆沙馅的紫薯泥搓圆,滚芝麻

QQ紫薯球的做法步骤:7

7、起油锅,待油温七成热时下入包好的紫薯球

QQ紫薯球的做法步骤:8

8、紫薯球炸至膨胀后,捞出控油,即可食用

菜谱简介

紫薯是预防现代文明病最好的食物,它含有丰富的膳食纤维,对于长期受便秘困扰的人可说是一大救星!

小常识

紫薯的作用

抗癌,抗疲劳、抗衰老、补血,保肝,心血管病,抗突变,大便畅通,防止胃肠道疾病