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紫薯糕怎么做

紫薯糕的做法

菜谱序号:70685

菜谱名称:紫薯糕

更新时间:2021-08-30

主料

紫薯(一个),香蕉(一根),蜜豆(适量)

辅料

面粉(适量),糯米粉(适量)

厨具

蒸锅、平底锅

步骤

煎和蒸的带馅或不带馅的紫薯糕的做法步骤:1

1、一个紫薯蒸熟放凉用勺子按压成泥加入蜜豆、玫瑰酱、糯米粉、面粉

煎和蒸的带馅或不带馅的紫薯糕的做法步骤:2

2、混合成面团,发酵10分钟

煎和蒸的带馅或不带馅的紫薯糕的做法步骤:3

3、一根香蕉切成片

煎和蒸的带馅或不带馅的紫薯糕的做法步骤:4

4、取一块面团按压成薄片包入香蕉片团成团压成饼,放入涂抹一层油的平底锅中煎熟。

煎和蒸的带馅或不带馅的紫薯糕的做法步骤:5

5、煎熟的成品

煎和蒸的带馅或不带馅的紫薯糕的做法步骤:6

6、又试了试用蒸锅水开后10分钟蒸熟,我喜欢蒸熟的无油不腻更加好吃省事。还做了几个窝头样子的没包香蕉很好吃。

小常识

紫薯的作用

抗癌,抗疲劳、抗衰老、补血,保肝,心血管病,抗突变,大便畅通,防止胃肠道疾病

香蕉做法技巧

1.治痔疮便血连皮炖食;

2.治便秘:熟透鲜果1-2个,剥去外皮吃,每天睡前及起床后各1次。

3.香蕉属于热带水果,适宜储存温度是11-18度,一般情况下保存时间最长的是13度,不能放冰箱里保存。

香蕉的作用

味甘、性寒;肺经、脾经。清热,润肠,解毒。治热病烦渴,便秘,痔血。

1、补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

2、保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

3、降血压

钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

4、润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

5、有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。