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清炒丝瓜怎么做

清炒丝瓜的做法

菜谱序号:70682

菜谱名称:清炒丝瓜

更新时间:2021-08-30

主料

丝瓜(4个)

辅料

葱(适量)

厨具

不粘锅

步骤

清炒丝瓜的做法步骤:1

1、葱斜切

清炒丝瓜的做法步骤:2

2、丝瓜去皮斜切薄片,最好切完在用水冲一下要么会很干

清炒丝瓜的做法步骤:3

3、倒入适量食用油放入葱花爆一下

清炒丝瓜的做法步骤:4

4、倒入切好的丝瓜翻炒一会

清炒丝瓜的做法步骤:5

5、加入盐,,五香粉,香醋,等菜变的稠了关火放味精就行了。可以放点鸡精

清炒丝瓜的做法步骤:6

6、成品出来了嘿嘿我用的丝瓜有点少,人多可以多放些,回头在做个我们老家都很爱吃的丝瓜鸡蛋粉条汤超级好吃。。。

清炒丝瓜的做法步骤:7

7、这张也不是很清楚。。。,简单好吃开胃的一道炒丝瓜就好了,香喷喷的来碗米饭,肯定会使你胃口打开啊呵呵。我家人都可喜欢吃, 由于是晚上做的拍的不清楚,见谅!

菜谱简介

简单好吃

小诀窍

丝瓜不要炒的太烂,断生了就可以

小常识

丝瓜做法技巧

1.丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。

2.丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。

3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

4.丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。

丝瓜的作用

保护皮肤、消除斑块;

调理月经不顺;

抗坏血病;

健脑美容;

抗病毒、抗过敏。