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紫薯芝士球怎么做

紫薯芝士球的做法

菜谱序号:70668

菜谱名称:紫薯芝士球

更新时间:2021-08-27

主料

紫薯(适量),芝士片(适量)

辅料

面包糠(适量)

厨具

微波炉、炒锅

步骤

紫薯芝士球的做法步骤:1

1、把紫薯洗净,放进一个能放进微波炉的容器里,加适量的水,放进微波炉里中高火转8分钟

紫薯芝士球的做法步骤:2

2、这个时候把两片芝士片揉在一起成团状

紫薯芝士球的做法步骤:3

3、把芝士团分成等分的小团

紫薯芝士球的做法步骤:4

4、把取出的紫薯,去皮,用擀面棍捣成泥

紫薯芝士球的做法步骤:5

5、取适量的紫薯泥,搓圆,压扁,放进一颗芝士球,再包起来,整形搓圆

紫薯芝士球的做法步骤:6

6、准备一小碗清水,用漏勺把圆子放进清水里漂一下,捞出

紫薯芝士球的做法步骤:7

7、把弄湿的圆子扔进面包糠里滚上一圈,使圆子沾满面包糠

紫薯芝士球的做法步骤:8

8、锅子里倒入适量的油,烧至8成热

紫薯芝士球的做法步骤:9

9、把圆子下油锅,炸至面包糠变色即可

小常识

紫薯的作用

抗癌,抗疲劳、抗衰老、补血,保肝,心血管病,抗突变,大便畅通,防止胃肠道疾病