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芝士焗红薯怎么做

芝士焗红薯的做法

菜谱序号:70629

菜谱名称:芝士焗红薯

更新时间:2021-08-21

主料

红薯(适量)

辅料

拉丝的芝士(适量),黄油(适量),白糖(适量),炼奶(适量)

厨具

电烤箱

步骤

芝士焗红薯的做法步骤:1

1、红薯先煮熟,想吃几个煮几个,微波炉12分钟即可

芝士焗红薯的做法步骤:2

2、对半切, 并把里面的挖出来, 剩下皮当壳(也不要挖尽, 带点就行了)

芝士焗红薯的做法步骤:3

3、把挖出来的红薯加上黄油、白糖、有丝的芝士、炼奶(牛奶也可以)捣成泥状

芝士焗红薯的做法步骤:4

4、调好的红薯泥再填到红薯壳里,并抹平

芝士焗红薯的做法步骤:5

5、上面再加点芝士碎

芝士焗红薯的做法步骤:6

6、最后涂上蛋黄液入烤箱180度20分钟即可

菜谱简介

平凡的地瓜,加上一层外衣, 突然身价百倍了,推荐大家都来做一做,可以当下午茶甜品,带着芝士和奶油的香味,又甜又糯!

小常识

红薯做法技巧

红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

红薯的作用

排便通畅,乳腺癌,结肠癌,便秘,味甘,性平。能补脾益气,宽肠通便,生津止渴(生用),脾虚气弱,大便秘结;肺胃有热,口渴咽干。

红薯食用禁忌

红薯忌与柿子同吃 ,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。