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脆皮香蕉怎么做

脆皮香蕉的做法

菜谱序号:70589

菜谱名称:脆皮香蕉

更新时间:2021-08-15

主料

香蕉(适量)

辅料

鸡蛋(适量),面包糠(适量),淀粉(适量),植物油(适量)

厨具

炒锅

步骤

好学好做的——脆皮香蕉的做法步骤:1

1、香蕉切成斜段

好学好做的——脆皮香蕉的做法步骤:2

2、剥去皮的香蕉

好学好做的——脆皮香蕉的做法步骤:3

3、淀粉 鸡蛋液 面包糠备用

好学好做的——脆皮香蕉的做法步骤:4

4、香蕉先蘸上淀粉

好学好做的——脆皮香蕉的做法步骤:5

5、然后蘸鸡蛋液

好学好做的——脆皮香蕉的做法步骤:6

6、最后裹上面包糠

好学好做的——脆皮香蕉的做法步骤:7

7、锅放油,烧5成热放入香蕉段炸

好学好做的——脆皮香蕉的做法步骤:8

8、一面炸金黄,翻面炸另一面金黄即可

小诀窍

啰嗦一下:1香蕉带皮切比不带皮切好。

2炸的时候一定要中小火,已免炸糊

小常识

香蕉做法技巧

1.治痔疮便血连皮炖食;

2.治便秘:熟透鲜果1-2个,剥去外皮吃,每天睡前及起床后各1次。

3.香蕉属于热带水果,适宜储存温度是11-18度,一般情况下保存时间最长的是13度,不能放冰箱里保存。

香蕉的作用

味甘、性寒;肺经、脾经。清热,润肠,解毒。治热病烦渴,便秘,痔血。

1、补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

2、保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

3、降血压

钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

4、润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

5、有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。