当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 莓芯紫薯球的做法

莓芯紫薯球怎么做

莓芯紫薯球的做法

菜谱序号:70526

菜谱名称:莓芯紫薯球

更新时间:2021-08-06

主料

紫薯(4根),草莓(200g)

辅料

白糖(适量),椰蓉(适量)

厨具

其它

步骤

莓芯紫薯球的做法步骤:1

1、准备食材。

莓芯紫薯球的做法步骤:2

2、紫薯洗净,用微波炉微熟,高火,约6-8分钟。

莓芯紫薯球的做法步骤:3

3、晾凉,去皮,过筛压成泥。

莓芯紫薯球的做法步骤:4

4、将紫薯泥握成面团状。

莓芯紫薯球的做法步骤:5

5、取一份,压扁,包入粘了白糖的草莓

莓芯紫薯球的做法步骤:6

6、揉成小球。

莓芯紫薯球的做法步骤:7

7、外面粘上一层椰蓉,就ok了。

菜谱简介

最近有点迷糊,刚刚整理了一下照片,发现好多都拍了过程,但没拍最终效果的!也许当时觉得做的不好,或是别的原因。反正就是有头无尾了~ 家也搬了,屋子里也在慢慢的收拾,陆续的添置。老公说,这样一点点的有了家样了。呵呵,好像以前没家住似的。家里的装修很多都是老公DIY的,省了不少银子不说,先不说东西好坏,单单看着,他就已经很满足了~呵呵,以后,一点一点整理再发上来~ 对于装修,我也不喜欢太复杂的,一是很费金,二是往往跟着风的东西,过时的也很快。过一两年就不喜欢了~做吃的东西也一样,我喜欢简单,最好是简单的不能再简单的~就好像今天这个~

小诀窍

1.揉紫薯团时,可以隔保鲜膜或戴一次性手套。

2.草莓包入前要粘糖哦,这样才好吃~

小常识

紫薯的作用

抗癌,抗疲劳、抗衰老、补血,保肝,心血管病,抗突变,大便畅通,防止胃肠道疾病

草莓做法技巧

1.果实可生食或制果酒、果酱等;

2.草莓表面粗糙,不易洗净,用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。

草莓的作用

中国传统医学认为草莓具有极大的药用价值,其味甘、性凉,具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。