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包粽子怎么做

包粽子的做法

菜谱序号:70515

菜谱名称:包粽子

更新时间:2021-08-04

主料

糯米(适量),粽子叶(适量)

辅料

花生(适量)

厨具

煮锅

步骤

提前过端午了--包粽子ING的做法步骤:1

1、去年在国外很遗憾的是四处打听不到可以代替粽子叶的东西 所以 再回来特别买了粽子叶 保存的不太好 有点干裂的厉害 开水煮完后泡了几个小时

提前过端午了--包粽子ING的做法步骤:2

2、糯米,花生,红枣,冷水泡着,有条件的话泡通宵最好了 我是特殊情况 突然决定包的 所以只泡了3个多小时

提前过端午了--包粽子ING的做法步骤:3

3、这个是我熬通宵没睡,包粽子的时候姐妹给拍的,其实包粽子没啥计较,粽子叶最底端窝一下成小筒子状,把米灌入,放花生栆适量,包好系紧就好了。我包的挺小的

提前过端午了--包粽子ING的做法步骤:4

4、耶耶耶-一大锅粽子,要煮3个多小时哦,这样才够好吃,水一定要多,千万别干锅 如果水少了 一定要添加开水,大火煮开后 小火煮3个小时左右

菜谱简介

为了弥补去年端午没吃到粽子的遗憾-去年9月再回国外,特别买了粽子,今年特殊情况提前回国,为了文文和几个朋友,提前包了粽子,吃点,速冻点,算提前过端午了哦---好吃的粽子-我来了

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。

糯米的作用

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米食用禁忌

糯米不宜与苹果共食,易产生不易消化的物质