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家庭手擀面怎么做

家庭手擀面的做法

菜谱序号:70497

菜谱名称:家庭手擀面

更新时间:2021-08-01

主料

面粉(适量)

辅料

香菇(适量),肉(适量)

厨具

汤锅、炒锅

步骤

家庭手擀面的做法步骤:1

1、面粉加入适量酵母、盐,和好后饧30分钟。

家庭手擀面的做法步骤:2

2、将面团擀成薄片,折叠后切成面条。折叠前,多抹些面粉在面片上,不容易粘连。

家庭手擀面的做法步骤:3

3、面条入汤锅煮透,捞起过凉水。

家庭手擀面的做法步骤:4

4、水发香菇,切丝。

家庭手擀面的做法步骤:5

5、肉丝、香菇入油锅煸炒,倒入面条、甜面酱略翻炒后,撒入葱花盛出即可。

菜谱简介

虽然成品没有外面卖的好看,但绝对是放心食品哟!

小常识