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凉拌山菜怎么做

凉拌山菜的做法

菜谱序号:70491

菜谱名称:凉拌山菜

更新时间:2021-07-31

主料

山菜(适量)

辅料

花生(适量),大蒜(适量)

厨具

炒锅

步骤

凉拌山菜的做法步骤:1

1、山菜去老根,枯叶,摘干净

凉拌山菜的做法步骤:2

2、反复清洗去泥沙

凉拌山菜的做法步骤:3

3、洗干净后焯水,放凉白开里浸泡一会,攥干水分,待用

凉拌山菜的做法步骤:4

4、大蒜捣成泥,加入生抽,香油,盐调匀

凉拌山菜的做法步骤:5

5、花生捣碎,将调好的蒜泥倒入山菜中,再将花生碎洒在顶部

凉拌山菜的做法步骤:6

6、吃的时候拌匀就可以了

小常识

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