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番茄咖喱鸡怎么做

番茄咖喱鸡的做法

菜谱序号:70468

菜谱名称:番茄咖喱鸡

更新时间:2021-07-28

主料

鸡肉(适量)

辅料

番茄(1至2个),辣椒(1个),香菇(5至6个),洋葱(1个),胡萝卜(1根)

厨具

不粘锅、平底锅

步骤

一个人的晚餐---番茄咖喱鸡的做法步骤:1

1、原料图,图中没有鸡丁,鸡丁的处理可看我的日志里面有。所有材料切成丁

一个人的晚餐---番茄咖喱鸡的做法步骤:2

2、锅中坐油将洋葱丁、胡萝卜丁放入炒香,炒至洋葱丁微微变色为止

一个人的晚餐---番茄咖喱鸡的做法步骤:3

3、加入香菇丁,炒至香菇开始发软

一个人的晚餐---番茄咖喱鸡的做法步骤:4

4、加入处理过的鸡丁

一个人的晚餐---番茄咖喱鸡的做法步骤:5

5、依次加入辣椒丁、番茄,并加水莫过食材

一个人的晚餐---番茄咖喱鸡的做法步骤:6

6、加入咖喱块

一个人的晚餐---番茄咖喱鸡的做法步骤:7

7、煮至番茄软烂后加盐、味精调味即可

一个人的晚餐---番茄咖喱鸡的做法步骤:8

8、咖喱做多了也没事,可以下一顿煮面吃,不会浪费

一个人的晚餐---番茄咖喱鸡的做法步骤:9

9、成品

一个人的晚餐---番茄咖喱鸡的做法步骤:10

10、老香了

菜谱简介

自己制作一碗鲜香的咖喱,满足自己的小胃口,一个人的晚餐一样可以很精彩。一锅咖喱,满屋飘香

小诀窍

我煮的咖喱是辣的,因为我本人比较喜欢吃辣,不吃辣的可以不放辣椒,味道也很好

小常识

鸡肉的作用

温中益气、

补精添髓

用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。

鸡肉食用禁忌

1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

2.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。

5.服用铁制剂时不宜食用。

6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。