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莲藕丸怎么做

莲藕丸的做法

菜谱序号:70415

菜谱名称:莲藕丸

更新时间:2021-07-19

主料

豬肉(适量),莲藕(适量)

辅料

酱油(适量)

厨具

不粘锅

步骤

莲藕丸的做法步骤:1

1、我买的是前腿肉,将肉切成末状

莲藕丸的做法步骤:2

2、莲藕,切片后也打成末,家里有工具就不用那么辛苦

莲藕丸的做法步骤:3

3、将肉与莲藕加入调料拌均,方向一定要统一,这样肉会比较嫩入味也会均衡。对了,我还放入了鸡蛋,是因为这样肉会更加鲜美滑嫩

莲藕丸的做法步骤:4

4、捏成一个个圆团备用

莲藕丸的做法步骤:5

5、锅入倒入油,热起。

莲藕丸的做法步骤:6

6、放入捏好的丸子入锅炸至金黄色

莲藕丸的做法步骤:7

7、炸好的丸子,放下油

莲藕丸的做法步骤:8

8、再放入锅。加入点水,适当的焖2分钟,然后,开吃吧。

菜谱简介

有一天在朋友家,其妈妈做藕丸甚是好吃,于是追着问阿姨做法,哈哈,今天尝试自己做。美味啊。

小诀窍

怕上火的朋友,就别炸太过炎,差不多有点色出来就好了。

小常识