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紫薯饼怎么做

紫薯饼的做法

菜谱序号:70332

菜谱名称:紫薯饼

更新时间:2021-07-16

主料

面粉(适量),紫薯(适量)

辅料

水(适量),白砂糖(适量)

厨具

平底锅

步骤

1
紫薯去皮,切块放在锅里蒸熟
2
把蒸熟的紫薯捣碎
3
捣碎的紫薯放面盆里,放入面粉慢慢和匀,揉成光滑的面团
4
用手揪成小剂子,按扁,放入油热的锅中
5
煎至两面金黄即可

小常识

紫薯的作用

抗癌,抗疲劳、抗衰老、补血,保肝,心血管病,抗突变,大便畅通,防止胃肠道疾病