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拔丝地瓜怎么做

拔丝地瓜的做法

菜谱序号:70322

菜谱名称:拔丝地瓜

更新时间:2021-07-16

主料

地瓜(2个)

辅料

植物油(适量)

厨具

电磁炉、不粘锅、炒锅

步骤

拔丝地瓜的做法步骤:1

1、地瓜切成小块,白糖地瓜总量的3分之1

拔丝地瓜的做法步骤:2

2、锅中放入植物油,油温8成热,放入地瓜炸制呈金黄色,用筷子可以扎进去捞出来

拔丝地瓜的做法步骤:3

3、锅中留少量少量的植物油,放入白糖,先熬成大泡

拔丝地瓜的做法步骤:4

4、颜色变深厚,放入地瓜

拔丝地瓜的做法步骤:5

5、好了,配上凉水一碗,超级好吃

菜谱简介

挂浆的菜说难也难,因为连我爸爸奶奶都挂不好,但是说简单也简单,我就做这个特别拿手

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