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鸽子粥怎么做

鸽子粥的做法

菜谱序号:70313

菜谱名称:鸽子粥

更新时间:2021-07-16

主料

中鸽(一只)

辅料

香菇(5朵),红枣(5个),姜(适量),八角(四瓣)

厨具

砂锅、炒锅

步骤

鸽子粥的做法步骤:1

1、鸽子宰杀干净,去到头。香菇泡软西干净泥沙

鸽子粥的做法步骤:2

2、鸽子斩小块,香菇切丝,姜和红枣切片

鸽子粥的做法步骤:3

3、爆香姜片和八角

鸽子粥的做法步骤:4

4、鸽子肉放进去炒几下边色后加白酒,盖一分钟

鸽子粥的做法步骤:5

5、香菇丝加进去炒几下,加盐,生抽盖一下。

鸽子粥的做法步骤:6

6、煮好一锅白粥

鸽子粥的做法步骤:7

7、炒好的鸽子肉放进去

鸽子粥的做法步骤:8

8、红枣片也加进去,搅均匀后用大火烧开后小火20分钟就可以了

鸽子粥的做法步骤:9

9、不会让你失望的味道

菜谱简介

俺不是广东人,但定居广东。粤菜里享誉全国的是药膳,鸽子有很好的补中益气的功效,还能安眠。所以不要怪我们残忍,鸽子,我们真的吃。

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