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烧卖怎么做

烧卖的做法

菜谱序号:70292

菜谱名称:烧卖

更新时间:2021-07-15

主料

糯米(适量)

辅料

香菇(适量),猪肉(适量),烧卖皮,生面店有卖(适量),姜(适量)

厨具

蒸锅

步骤

烧卖的做法步骤:1

1、香菇浸泡洗净,去蒂,切成小丁

烧卖的做法步骤:2

2、糯米浸泡,洗净蒸熟

烧卖的做法步骤:3

3、猪肉剁碎和香菇丁加入盐糖酒炒一会, 取出

烧卖的做法步骤:4

4、炒好的香菇和碎肉加入蒸好的糯米中拌匀

烧卖的做法步骤:5

5、取烧卖皮包好即可,放入蒸锅蒸十分钟左右即可!

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。

糯米的作用

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米食用禁忌

糯米不宜与苹果共食,易产生不易消化的物质