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手撕包菜怎么做

手撕包菜的做法

菜谱序号:70252

菜谱名称:手撕包菜

更新时间:2021-07-14

主料

包菜(500g)

辅料

红萝卜(50g),红椒(5g)

厨具

炒锅

步骤

手撕包菜的做法步骤:1

1、包菜洗净撕片

手撕包菜的做法步骤:2

2、红辣椒少量,孩子不会吃辣

手撕包菜的做法步骤:3

3、红萝卜切条

手撕包菜的做法步骤:4

4、油热后先放入红萝卜辣椒爆炒

手撕包菜的做法步骤:5

5、放入包菜

手撕包菜的做法步骤:6

6、炒到包菜变软时加入盐白糖等调味料

手撕包菜的做法步骤:7

7、继续翻炒焖制10-15分钟

手撕包菜的做法步骤:8

8、最后到包菜全部柔软叶片通透即可起锅装盘

手撕包菜的做法步骤:9

9、是不是很诱人,很好吃的。

菜谱简介

包菜又名卷心菜、圆白菜、包心菜。在西方,人们常用包菜治病,就像中国人用萝卜治病那样常见。咽痛吗?喝碗包菜汤,因为包菜有抗菌消炎作用;感冒了?喝碗包菜汤,因为维生素C可以缓解感冒症状,消除疲劳,包菜中维生素C的含量,高出大白菜1倍,高出橘子1倍,比西瓜多20倍。另外,包菜对胃肠溃疡、防癌抗癌的作用,也日益受到重视。我家的人对包菜是情有独钟,像这种叫做流星包菜,炒起来烂得很快,一会儿就可以吃了,而且吃起来觉得很清甜。

小诀窍

炒包菜油一定要多放,包菜是很会吃油的

小常识