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糯米炒饭怎么做

糯米炒饭的做法

菜谱序号:70219

菜谱名称:糯米炒饭

更新时间:2021-07-13

主料

糯米(适量)

辅料

香菇(适量),肉末(适量),胡萝卜(适量),玉米(适量),毛豆子(适量),鸡蛋(1个)

厨具

不粘锅、炒锅

步骤

糯米炒饭的做法步骤:1

1、所有材料洗净准备齐全,糯米隔夜浸泡

糯米炒饭的做法步骤:2

2、砂锅放油鸡蛋炒熟,取出切成小块

糯米炒饭的做法步骤:3

3、依次放入胡萝卜,玉米,香菇,毛豆,炒熟取出备用

糯米炒饭的做法步骤:4

4、炒锅放油姜,放肉末加入料酒,炒熟取出

糯米炒饭的做法步骤:5

5、锅中放油把浸泡的糯米取出,放入,炒四五分钟,这个时候米粒是透明的哦!你可以尝尝的,熟了就好

糯米炒饭的做法步骤:6

6、把前面所有炒好的材料放入米中炒,放入少许盐,也可以加味精!这个照片没拍好,太匆忙了!

小诀窍

很好吃哦!营养也丰富,就是油了点,糯米很有嚼劲~
还要热个鱼丸汤给儿子呢!那是昨晚做的!今天因为毕业班考试的,儿子放假了!所以起床晚了,早饭也晚了!他倒是舒服的!我的早饭可要带到单位吃了!

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。

糯米的作用

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米食用禁忌

糯米不宜与苹果共食,易产生不易消化的物质