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炒豇豆五花肉怎么做

炒豇豆五花肉的做法

菜谱序号:70192

菜谱名称:炒豇豆五花肉

更新时间:2021-07-13

主料

豇豆(适量)

辅料

五花肉(适量)

厨具

煮锅、炒锅

步骤

简单美味的家常菜——炒豇豆五花肉的做法步骤:1

1、1原料图

简单美味的家常菜——炒豇豆五花肉的做法步骤:2

2、2豇豆切小段,肉切片,葱姜蒜切好

简单美味的家常菜——炒豇豆五花肉的做法步骤:3

3、3豇豆放开水中焯烫2分钟

简单美味的家常菜——炒豇豆五花肉的做法步骤:4

4、4捞出过凉

简单美味的家常菜——炒豇豆五花肉的做法步骤:5

5、5豇豆沥干水份装盘

简单美味的家常菜——炒豇豆五花肉的做法步骤:6

6、6锅放油,放葱姜蒜爆香

简单美味的家常菜——炒豇豆五花肉的做法步骤:7

7、7放五花肉煸炒

简单美味的家常菜——炒豇豆五花肉的做法步骤:8

8、8放料酒 酱油 十三香

简单美味的家常菜——炒豇豆五花肉的做法步骤:9

9、9放豇豆炒1分钟,加盐 味精(如果干,少加点水炒)即可

菜谱简介

豇豆陆续上市,价格也降了下来,买了两扎,炒了一盘,剩下的包饺子

小诀窍

豇豆一定要炒熟

小常识

豇豆做法技巧

长豇豆不宜烹调时间过长,以免造成营养损失。

豇豆的作用

理中益气;

健胃补肾、和五脏;

调颜养身、生精髓、止消渴。