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香菇鸡脯粥怎么做

香菇鸡脯粥的做法

菜谱序号:70190

菜谱名称:香菇鸡脯粥

更新时间:2021-07-13

主料

五常稻花香大米(200克)

辅料

鸡脯肉(一块),香菇(6只),香菜(适量)

厨具

汤锅

步骤

香菇鸡脯粥的做法步骤:1

1、准备材料

香菇鸡脯粥的做法步骤:2

2、大米淘一次,浸半小时

香菇鸡脯粥的做法步骤:3

3、放大半锅水,大火烧开转小火慢慢煲

香菇鸡脯粥的做法步骤:4

4、香菇放水浸泡;葱打结;姜切片;鸡脯肉洗净去筋;香菜切末

香菇鸡脯粥的做法步骤:5

5、锅内入水,放葱姜料酒盐烧开

香菇鸡脯粥的做法步骤:6

6、放入鸡脯肉烧熟

香菇鸡脯粥的做法步骤:7

7、取出凉透

香菇鸡脯粥的做法步骤:8

8、撕成鸡丝

香菇鸡脯粥的做法步骤:9

9、香菇切丝,炒锅放少许油入香菇丝炒熟

香菇鸡脯粥的做法步骤:10

10、大约半小时左右,大米开花,放入鸡丝

香菇鸡脯粥的做法步骤:11

11、放入香菇丝

香菇鸡脯粥的做法步骤:12

12、加盐

香菇鸡脯粥的做法步骤:13

13、加白胡椒粉调味

香菇鸡脯粥的做法步骤:14

14、关火加香菜拌匀

香菇鸡脯粥的做法步骤:15

15、一碗热气腾腾的香菇鸡脯粥上桌

香菇鸡脯粥的做法步骤:16

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香菇鸡脯粥的做法步骤:17

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香菇鸡脯粥的做法步骤:18

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小诀窍

1.因为是绿色大米无农药残留,只需淘一浦就可以了
2.鸡脯肉煮的时间不要太久,筷子戳得进就好了

小常识

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