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啤酒鱼怎么做

啤酒鱼的做法

菜谱序号:70142

菜谱名称:啤酒鱼

更新时间:2021-07-11

主料

漓江鲜鱼(适量)

辅料

青红椒(适量),西红柿(适量)

厨具

煮锅

步骤

1
将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块;
2
坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下;
3
再坐锅点火、倒油,放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油 鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟,开锅后加入西红柿、香油即可。

菜谱简介

主料:漓江鲜鱼辅料:青红椒、西红柿 调料:盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精 做法: 1、将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块; 2、坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下; 3、再坐锅点火、倒油,放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油 鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟,开锅后加入西红柿、香油即可。

小常识

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