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紫薯包怎么做

紫薯包的做法

菜谱序号:70135

菜谱名称:紫薯包

更新时间:2021-07-11

主料

紫薯(2条),面粉(300g)

辅料

牛奶(适量),酵母(适量)

厨具

电饭煲

步骤

紫薯包的做法步骤:1

1、将紫薯削皮,上锅蒸半小时左右

紫薯包的做法步骤:2

2、等紫薯熟了,加糖和牛奶将搅合,碾磨成紫薯泥,如图

紫薯包的做法步骤:3

3、一半留做紫薯馅,将紫薯馅搓成球状待用

紫薯包的做法步骤:4

4、留一半和面粉,酵母混合,和成紫薯面

紫薯包的做法步骤:5

5、盖上湿布,发酵至两倍大,我的发酵了2小时,将空气搓出来,切成小剂子

紫薯包的做法步骤:6

6、将紫薯馅包入紫薯面

紫薯包的做法步骤:7

7、包好包子以后,再放置20分钟,二次发酵

紫薯包的做法步骤:8

8、在蒸柜上铺一张纱布,上锅蒸

紫薯包的做法步骤:9

9、蒸20分钟,ok了

紫薯包的做法步骤:10

10、上碟开吃了亲

菜谱简介

终于买了紫薯,做了我期待以求的紫薯包,带馅的亲!

小常识

紫薯的作用

抗癌,抗疲劳、抗衰老、补血,保肝,心血管病,抗突变,大便畅通,防止胃肠道疾病