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豆腐鲫鱼汤怎么做

豆腐鲫鱼汤的做法

菜谱序号:70117

菜谱名称:豆腐鲫鱼汤

更新时间:2021-07-11

主料

辅料

厨具

步骤

豆腐鲫鱼汤的做法步骤:1

1、水豆腐3块一切为四,姜切片,蒜切段,油豆腐适量。

豆腐鲫鱼汤的做法步骤:2

2、鲫鱼宰杀(让他杀的),去鳞,洗净。

豆腐鲫鱼汤的做法步骤:3

3、锅里加油,加入蒜片和蒜段,煎出香味。

豆腐鲫鱼汤的做法步骤:4

4、加入两条鲫鱼煎。

豆腐鲫鱼汤的做法步骤:5

5、煎至两面变白即可。(很难得一次,煎得两面都不粘锅的呢)

豆腐鲫鱼汤的做法步骤:6

6、把锅里多余的油倒出,加入一勺水加盖烧。

豆腐鲫鱼汤的做法步骤:7

7、烧至鱼汤呈乳白色时加入水豆腐和油豆腐继续烧开。

豆腐鲫鱼汤的做法步骤:8

8、烧至2、3分钟后,加盐调味,入味后加入蒜段。

豆腐鲫鱼汤的做法步骤:9

9、加盖烧,蒜熟了即可出锅。

菜谱简介

豆腐鲫鱼汤,是一道很鲜美的汤哦!

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