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水煮豇豆怎么做

水煮豇豆的做法

菜谱序号:70113

菜谱名称:水煮豇豆

更新时间:2021-07-11

主料

豇豆(300克)

辅料

淀粉(一匙),大蒜(2瓣)

厨具

炒锅

步骤

水煮豇豆的做法步骤:1

1、准备原料

水煮豇豆的做法步骤:2

2、将豇豆洗净,摘成段,淀粉花成水淀粉,备用,大蒜切碎

水煮豇豆的做法步骤:3

3、热锅放油,放入豇豆翻炒大约翻炒2---3分钟,

水煮豇豆的做法步骤:4

4、加入水,水面没过豇豆,开始煮豇豆,不要盖锅盖,这样颜色会好些

水煮豇豆的做法步骤:5

5、水开后,继续煮3----5分钟,中途加入水淀粉,大蒜用锅铲翻动均匀,可盖锅盖,但不要盖太严.水变少了,豇豆煮好了

水煮豇豆的做法步骤:6

6、盛出-----美味的水煮豇豆

菜谱简介

水煮缸豆既可以做菜又可以做汤,原汁原味,很方便哟

小常识

豇豆做法技巧

长豇豆不宜烹调时间过长,以免造成营养损失。

豇豆的作用

理中益气;

健胃补肾、和五脏;

调颜养身、生精髓、止消渴。