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猪尾巴炖萝卜干怎么做

猪尾巴炖萝卜干的做法

菜谱序号:70108

菜谱名称:猪尾巴炖萝卜干

更新时间:2021-07-10

主料

猪尾巴(两根)

辅料

萝卜干(两小个),花生(一小碗)

厨具

电压力锅

步骤

猪尾巴炖萝卜干的做法步骤:1

1、猪尾巴两根, 萝卜干两小个, 花生一小碗, 盐巴鸡精各少许

猪尾巴炖萝卜干的做法步骤:2

2、1 先把猪尾巴清洗干净,然后剁成小块备用。

猪尾巴炖萝卜干的做法步骤:3

3、2 把花生和萝卜干用温水泡开,然后把萝卜干切片备用。

猪尾巴炖萝卜干的做法步骤:4

4、3 把切好的猪尾巴,萝卜干和花生都放在压力锅,上锅压30分钟。

猪尾巴炖萝卜干的做法步骤:5

5、4 压好后装入碗即可(因萝卜干本身是咸的你可以根据自己的喜好再加入盐巴鸡精)

菜谱简介

今天老公在市场买了两根猪尾巴回来,问我怎么吃呢,让我想到小时候妈妈煮的猪尾巴炖萝卜干,那汤很鲜甜的,猪尾巴的皮也有很多胶原蛋白,很养颜的,O(∩_∩)O~所以今天就做准备做个吧!

小诀窍

花生和萝卜干最好提前先泡,压出来的花生才比较面哦。 这款汤很简单,又没有油烟,实在很适合平时工作比较忙的妈妈们做。

小常识

猪尾巴的作用

猪尾巴的营养价值;猪尾含有较多的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分,可以改善痘疮所遗留下的疤痕。补腰力益骨髓

猪尾巴食用禁忌

适宜腰酸背痛、骨质疏松、青少年、中老年人食用。

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