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清炖黄花鱼怎么做

清炖黄花鱼的做法

菜谱序号:70076

菜谱名称:清炖黄花鱼

更新时间:2021-07-09

主料

黄花鱼(适量)

辅料

厨具

步骤

清炖黄花鱼的做法步骤:1

1、做这道菜的材料。

清炖黄花鱼的做法步骤:2

2、生姜切成小片备用。

清炖黄花鱼的做法步骤:3

3、把油加热到六成热时,放入八角和生姜片炒香。

清炖黄花鱼的做法步骤:4

4、烹入适量的酱油。

清炖黄花鱼的做法步骤:5

5、再加入适量的料酒烧开。

清炖黄花鱼的做法步骤:6

6、最后加入适量的清水,能没过鱼即可。

清炖黄花鱼的做法步骤:7

7、把洗净的黄花鱼放到锅中。

清炖黄花鱼的做法步骤:8

8、大火烧开后,改小火炖制一会儿,在加入适量的精盐。

清炖黄花鱼的做法步骤:9

9、加入适量的白糖。

清炖黄花鱼的做法步骤:10

10、加入适量的米醋。

清炖黄花鱼的做法步骤:11

11、继续炖煮,直到汤汁变得很少的时候。

清炖黄花鱼的做法步骤:12

12、汤汁收到很少的时候关火,撒入香菜段,盖好锅盖即可。

清炖黄花鱼的做法步骤:13

13、炖好的鱼盛出装盘即可上桌。

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