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香菇酿肉怎么做

香菇酿肉的做法

菜谱序号:70072

菜谱名称:香菇酿肉

更新时间:2021-07-09

主料

辅料

厨具

步骤

香菇酿肉的做法步骤:1

1、香菇洗净去蒂备用。

香菇酿肉的做法步骤:2

2、瘦肉、香葱、姜片、香菇蒂、小米椒一起剁碎成蓉。

香菇酿肉的做法步骤:3

3、剁好的肉馅加食油、食盐、蚝油、生粉顺着同一个方向搅拌。

香菇酿肉的做法步骤:4

4、将调好味的肉馅填入香菇内上锅蒸熟。

菜谱简介

夏天总是习惯吃些蒸制的食物不容易上火,今天这一款香菇酿肉,香菇吸收了肉香,咬一口清香四溢。

小诀窍

香菇表面的褐色点点要洗干净,里面的夹层里面也要用流水充干净。

小常识