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宝宝辅食鸡汤冻怎么做

宝宝辅食鸡汤冻的做法

菜谱序号:70065

菜谱名称:宝宝辅食鸡汤冻

更新时间:2021-07-09

主料

鸡翅根(适量)

辅料

生姜(适量)

厨具

汤锅、食物调理机、平底锅

步骤

【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?的做法步骤:1

1、腌制鸡翅根,给宝宝做不能用料酒什么的了,用生姜吧,去腥味~

【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?的做法步骤:2

2、开始煲汤,宝宝用不了多少鸡汤,所以我只用了四个鸡翅根,没做大人份的;

【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?的做法步骤:3

3、煲好的汤呈半透明的乳白色,带黄油,用滤网滤去杂质;

【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?的做法步骤:4

4、分装进冰格,放入冰箱冷冻;

【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?的做法步骤:5

5、冻好后的鸡汤摸上去有点似蜡质,是黄油的缘故,不想给孩子加油质的妈妈现在是去掉油质的好机会;

【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?的做法步骤:6

6、鸡汤小鱼舰队!冻好后放入冷冻袋继续冷冻保存,需要的时候可以给宝宝直接拿出来煮面、煮粥;

【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?的做法步骤:7

7、鸡汤小鱼舰队!冻好后放入冷冻袋继续冷冻保存,需要的时候可以给宝宝直接拿出来煮面、煮粥;

【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?的做法步骤:8

8、煮过的鸡翅根虽然已经没有了味道,但是不要浪费,剔除骨头(这就是为什么买鸡翅根,因为好剔骨,我是不是很睿智,哈哈哈),去掉软骨;留下大部分白肉;

【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?的做法步骤:9

9、白肉放进料理机打成泥;

【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?的做法步骤:10

10、干锅烧热,放肉泥,翻炒,炒掉所有水分;

【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?的做法步骤:11

11、脱水后,放入料理机二次打磨致细;

【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?的做法步骤:12

12、瓶装保存就可以给宝宝食用了。

小常识