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豆豆香怎么做

豆豆香的做法

菜谱序号:70034

菜谱名称:豆豆香

更新时间:2021-07-08

主料

甜豌豆(100g),干黑豆(30g),鸡胸肉(40g),盐(适量),油(适量)

辅料

厨具

步骤

【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:1

1、准备需要的材料。

【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:2

2、干黑豆加冷水泡1夜。

【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:3

3、直至豆子胀发。

【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:4

4、捞出胀发的豆子煮熟。

【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:5

5、煮好的黑豆放凉后去掉外皮。

【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:6

6、甜豌豆煮熟待用。

【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:7

7、将煮熟的黑豆和甜豌豆放入食物料理机。

【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:8

8、加入少量水,搅打成蓉。

【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:9

9、鸡胸肉洗净后剁成细腻的肉蓉。

【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:10

10、将鸡肉茸加入搅打好的黑豆蓉、豌豆蓉中。

【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:11

11、混合,搅拌均匀成豆豆蓉料。

【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:12

12、烧热炒锅中的油,加入豆豆蓉料,拌炒6分钟。

【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:13

13、水份炒出后,加盐调味出锅。

【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:14

14、将炒好的豆豆蓉料用喜欢的模具按压成型或直接食用。

菜谱简介

亲爱的们,来帮我投票呀。下面三道菜,等亲投票哦,谢谢啦。椰香红豆糕http://home.meishichina.com/recipe-7779.html香卤豆皮拌豆苗http://home.meishichina.com/recipe-7822.html雪菜肉末炒蚕豆http://home.meishichina.com/recipe-7913.html这个是豆豆参赛的第四道菜了,精心为大家准备了好吃又好看的豆豆香。本菜含有丰富的营养,多层次的味道,绝对是喜欢豆豆的朋友们的大爱。更因为所有的食材基本都是打碎的,适合来当宝宝餐呢。美女们养颜、老人们补充营养...好处多多,别想了,快试试吧。

小诀窍

你可以替换自己喜爱的豆豆,但是黑豆的营养价值更丰富哦。
不喜欢鸡肉可以换成牛肉啊什么的,随便发挥好了。
如果你是纯素主义者,可以用豆干替代鸡肉。

小常识