当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 香醋溜白菜帮的做法
香醋溜白菜帮的做法
更新时间：2021-07-04
菜谱名称：香醋溜白菜帮
菜谱序号：69855
主料
白菜帮子(一盘)
辅料
厨具
无
步骤
1、材料：白菜帮子和调味料。
2、在一个碗里放入盐和糖，再倒入香醋。
3、将醋汁搅匀。
4、锅内将水烧开，将白菜帮子倒进去氽一下。
5、稍氽一下，马上捞入醋汁中。
6、快速搅拌一下。
7、淋上香油。
8、搅拌均匀，装盘即可。
菜谱简介
最近家里来暖气，上火了，又不能吃辣的，于是想吃点清凉的下下火。正好家里有个白菜，上午把白菜叶子炒着吃了，剩下白菜帮子，就用它做个香醋溜白菜帮。
小诀窍
其实香醋可以换成白醋，这产颜色会更加清亮一些。
氽的时候时间不能太久，否则口感就不好了。
氽的时候时间不能太久，否则口感就不好了。
