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清炒迟菜心怎么做

清炒迟菜心的做法

菜谱序号:68941

菜谱名称:清炒迟菜心

更新时间:2021-06-11

主料

迟菜心(500)

辅料

蒜头(适量)

厨具

炒锅

步骤

清炒迟菜心的做法步骤:1

1、先洗菜

清炒迟菜心的做法步骤:2

2、漂亮的迟菜心,只有广东增城才有的

清炒迟菜心的做法步骤:3

3、洗菜,切段。

清炒迟菜心的做法步骤:4

4、烧油锅,放蒜头。

清炒迟菜心的做法步骤:5

5、菜叶变色,就加一些热水,再翻炒一下,加盐。出锅啦。

小诀窍

如果喜欢吃软一点的青菜,那就放一些热水。千万不要放冷水,菜容易变黄,味道会有臭青味。

小常识

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