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玉米菊花菜怎么做

玉米菊花菜的做法

菜谱序号:68938

菜谱名称:玉米菊花菜

更新时间:2021-06-11

主料

玉米(适量),菊花菜(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1
菊花菜、玉米洗净,过开水汆烫
2
油烧热,倒入玉米炒至九成熟
3
入菊花菜翻炒均匀,放盐、味精调味即可

菜谱简介

非常简单好看的一道素菜

小常识

玉米的作用

玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。

玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。

玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,对痘痘肌肤有相应的调节作用。

开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等

适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健。

玉米食用禁忌

霉坏变质的玉米有致癌作用,不宜食用;而且,患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花,否则易助火伤阴。

菊花菜的作用

便秘;

高血压;

头痛、目赤