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东北风味土豆泥怎么做

东北风味土豆泥的做法

菜谱序号:68928

菜谱名称:东北风味土豆泥

更新时间:2021-06-11

主料

土豆(一个)

辅料

葱(1/3),香菜(少许),尖椒(1/3)

厨具

蒸锅

步骤

东北风味土豆泥的做法步骤:1

1、首先,用清水把土豆,香菜,葱和尖椒清洗干净。

东北风味土豆泥的做法步骤:2

2、把土豆切成小块,这样更容易熟,放入蒸锅中蒸15分钟。

东北风味土豆泥的做法步骤:3

3、蒸土豆的这个期间,可以把葱,香菜,青椒切成小块,备用。

东北风味土豆泥的做法步骤:4

4、土豆蒸好后放凉,然后和葱、香菜、尖椒一起放入塑料袋里面,用手把它揉成土豆泥。

东北风味土豆泥的做法步骤:5

5、把土豆泥放在塑料袋里面造一下形,然后开始摆盘,在土豆泥上面淋上点海天黄豆酱和香菜~减肥餐OK!

菜谱简介

土豆是一款非常廉价且有效的减肥食品,这款菜非常适合像我一样减肥中又经常饿肚子的亲们,哈哈。简单容易做而且还不含油呦~

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。

土豆的作用

1、和胃调中,健脾利湿,宽肠通便,胃火牙痛、脾虚纳少;

2、高血压、高血脂,关节疼痛;

3、降糖降脂,减肥,美容,抗衰老,神疲乏力;

4、解毒消炎,活血消肿,益气强身,皮肤湿疹;

5、消化不良、大便干结。

土豆食用禁忌

吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。