当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 山楂果酱的做法

山楂果酱怎么做

山楂果酱的做法

菜谱序号:68870

菜谱名称:山楂果酱

更新时间:2021-06-09

主料

山楂(适量)

辅料

水(适量)

厨具

平底锅

步骤

自制山楂果酱的做法步骤:1

1、将山楂摘去柄、洗净。

自制山楂果酱的做法步骤:2

2、一切两半后去掉核。

自制山楂果酱的做法步骤:3

3、放进搅拌机中,加适量的清水搅拌成山楂泥。

自制山楂果酱的做法步骤:4

4、4、把山楂泥倒进平底锅内,开小火慢慢熬。

自制山楂果酱的做法步骤:5

5、加入白糖,我放的是这3倍多的样子。

自制山楂果酱的做法步骤:6

6、熬成像图中那样稠就可以了,冷却后装瓶,这时会更稠一点的,抹馒头、面包都很好吃的。

菜谱简介

其实我们家很少买山楂,因为太酸了不知那父女俩喜欢不喜欢吃,所以我不轻易去买,但是山楂的营养价值挺高的,给老公吃吃不错。上次看见one的日志,发现做果酱挺简单的,就山寨了一次,做出来后他俩还挺喜欢的,还好没让我觉得白费力气!谢谢one啦!

小诀窍

1、熬果酱不能心急哟,一定用小火,否则很容易糊掉。
2、糖的量随自己,喜欢甜的就多放点,不喜欢就少一点,不过酸酸的也挺好吃的。

小常识

山楂的作用

开胃消食;

防治心血管疾病、软化血管;

降血压、降胆固醇;

利尿、镇静;

活血化淤

平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。

山楂食用禁忌

山楂与海鲜同食,山楂中的鞣酸会和海鲜所含的蛋白质相互作用,从而是蛋白质凝固,引起胃肠不适。