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山楂酱怎么做

山楂酱的做法

菜谱序号:68869

菜谱名称:山楂酱

更新时间:2021-06-09

主料

山楂(500克)

辅料

厨具

煮锅

步骤

自制山楂酱的做法步骤:1

1、先把山楂洗净。

自制山楂酱的做法步骤:2

2、从中间切开。

自制山楂酱的做法步骤:3

3、把籽去掉。

自制山楂酱的做法步骤:4

4、砂糖250克。

自制山楂酱的做法步骤:5

5、锅里放热水,放入山楂。

自制山楂酱的做法步骤:6

6、放入砂糖。

自制山楂酱的做法步骤:7

7、大火烧开,转小火煮30分钟。

自制山楂酱的做法步骤:8

8、熬到汤汁浓稠即可。

自制山楂酱的做法步骤:9

9、稍晾,盛入消毒的容器里。放入冰箱保存。

菜谱简介

今天这款山楂酱,没有添加防腐剂。只用山楂和砂糖调制的。绿色食品,营养又美味。酸甜适中。饭后吃点有利于帮助消化,也可以夹面包或蛋糕来吃。味道都不错哦。

小常识

山楂的作用

开胃消食;

防治心血管疾病、软化血管;

降血压、降胆固醇;

利尿、镇静;

活血化淤

平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。

山楂食用禁忌

山楂与海鲜同食,山楂中的鞣酸会和海鲜所含的蛋白质相互作用,从而是蛋白质凝固,引起胃肠不适。