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自制红豆沙怎么做

自制红豆沙的做法

菜谱序号:68866

菜谱名称:自制红豆沙

更新时间:2021-06-09

主料

小红豆(800克)

辅料

糖(300克)

厨具

煮锅

步骤

自制红豆沙的做法步骤:1

1、将红豆提前用水浸泡4小时以上。

自制红豆沙的做法步骤:2

2、倒入锅中加适量热水煮开,转小火煮软。喜欢细沙可以在用搅拌机将红豆搅成蓉。

自制红豆沙的做法步骤:3

3、用小火将豆沙炒至水份蒸发后,加入糖。

自制红豆沙的做法步骤:4

4、加入白糖,继续翻炒。

自制红豆沙的做法步骤:5

5、小火,不停翻炒,防止粘锅,等炒至水分基本蒸发,即可。

自制红豆沙的做法步骤:6

6、冷却后装袋,放入冰箱,随用随取,很方便哦。

菜谱简介

问题馒头出现,把大家都吓了一跳,食品安全频频告危,为了自己、为了家人健康,自己做馒头,不说绝对无污染嘛至少把有害物降到最低点,让自己和家人吃得放心、吃得健康。自己动手做面包、馒头,馅料也自己做,这不,红豆沙自己做,因是第一次做,心里没底,结果做了满满一大锅,照片拍得不咋样,马马虎虎看吧。自己做豆沙,0防腐剂,卫生营养,喜欢甜的可以多加点糖。喜欢沙细腻,可以料理机打成蓉,过筛。我比较倾向于粗糙点,所以,直接炒了。——————————————————————————————

小诀窍

1.红豆浸泡后比较易煮烂。
2.喜欢豆沙细腻,可以过筛去皮。
3.喜甜可以加糖。

小常识