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玉米扎辣椒怎么做

玉米扎辣椒的做法

菜谱序号:68794

菜谱名称:玉米扎辣椒

更新时间:2021-06-07

主料

红辣椒(适量)

辅料

玉米粉(适量)

厨具

其它

步骤

玉米扎辣椒的做法步骤:1

1、红辣椒洗净晒干水份去蒂。并且切碎。

玉米扎辣椒的做法步骤:2

2、同等量的玉米粉。

玉米扎辣椒的做法步骤:3

3、辣椒沫与玉米粉和在一起,再加一点点盐。

玉米扎辣椒的做法步骤:4

4、把和好的食材放时坛子里,用保鲜膜盖在坛口,盖上盖子。

玉米扎辣椒的做法步骤:5

5、把坛子倒置在装有水的盆中,水的位置为淹过坛盖上一点点。这种方法就是大家说的“扑水坛子”。盆里的水,还有保鲜膜一天换一次。到七八天以后,就可以炒着吃了。就便锅里放油,炒熟了就行。很下饭的。

菜谱简介

在朋友家吃了一次扎辣椒鱼,一锅子,转眼间就一抢而空。就想着学做这种扎辣椒。做过几次了,觉得还成功,想与大家分享一下。很简单的做法,很下饭。有空,你也来试试。。。

小常识

红辣椒做法技巧

1.干辣椒适用于炒、拌、炝和做泡菜或做配料,如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等;

2.在切干辣椒时,先将刀在冷水中蘸一下,再切就不会辣眼睛了。

红辣椒的作用

和胃,养颜护肤,降糖消渴,抑癌抗瘤,养阴补虚

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