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电饼铛披萨怎么做

电饼铛披萨的做法

菜谱序号:68788

菜谱名称:电饼铛披萨

更新时间:2021-06-07

主料

自发粉(250g)

辅料

红椒(半个),青椒(半个),黄椒(半个),香菇(三朵),葱头(半个),鸡蛋(一个),牛奶(半袋),香肠(适量)

厨具

电饼铛、煮锅

步骤

用电饼铛制作披萨的做法步骤:1

1、这是切好的配料,其中青、红、黄椒、葱头、香菇用水焯一下。以免不好熟。

用电饼铛制作披萨的做法步骤:2

2、首先,面粉选用自发粉,打入一颗鸡蛋,一勺黄油,没有黄油的一勺沙拉酱也可以的,味道也不错。和面的时候尽量软一些,我是全用的牛奶和面哦。

用电饼铛制作披萨的做法步骤:3

3、和好的面放在一边发酵。自发粉放在热一点的地方大概十五分钟就可以了。

用电饼铛制作披萨的做法步骤:4

4、发好面之后,放在面板上,一边揉一边加入橄榄油,一次一次慢慢加橄榄油,直到面不会再粘面板就和好了。然后,将面摊开,手摊哦,如图那样的。能这样摊开就说明面很软很软了。

用电饼铛制作披萨的做法步骤:5

5、摊好之后放入电饼铛中,先在面上刷一层番茄酱,千万不要刷多,不然会酸。然后先铺菜,青、红、黄椒、香菇、葱头,都均匀的洒在上面之后,铺上一层丝状的奶酪。如果您买的就是块状的,那您就切成丝状就好。然后撒上香肠,再铺一层厚厚的奶酪。奶酪尽量多一些,这样披萨才会拉丝哦!!!

用电饼铛制作披萨的做法步骤:6

6、加盖或者将电饼铛的盖子盖上都行的,要是用电饼铛的盖呢,就等着周边的饼发起来就要马上盖上,奶酪化掉的时候就要开盖,不然会烤糊。当然,用锅盖,饼的底子有可能会烤的硬一些。最好是用锅盖的,掌握时间就好。我加锅盖是因为那边在烤肉。(面壁中...)依照个人口味吧!

用电饼铛制作披萨的做法步骤:7

7、OK,这个就是成品了,出锅之后在上面划上番茄酱就可以享受美食了,这个饼大概是三人用量。

菜谱简介

美味的披萨在家中也可以自己制作哦~

小诀窍

还可以放其他的蔬菜,当然,水果也很好吃,有机会可以尝试一下的。

小常识