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面包糠怎么做

面包糠的做法

菜谱序号:68785

菜谱名称:面包糠

更新时间:2021-06-07

主料

面包(适量)

辅料

厨具

其它

步骤

自己做面包糠的做法步骤:1

1、土司去边。

自己做面包糠的做法步骤:2

2、放在暖气上烘干。

自己做面包糠的做法步骤:3

3、烘干好的装入保鲜袋内,用擀面杖压碎。

自己做面包糠的做法步骤:4

4、有大块的可以用手揉开。

小常识

面包的作用

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。

现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。

面包中,淀粉糖约占60%,植物蛋白质超过10%,另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时,不妨选择谷物面包和全麦面包,再搭配一杯牛奶,有条件再加点蔬菜水果,营养摄入更全面。

面包食用禁忌

市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油,含有很高的饱和脂肪,不宜多食。一些面包会含有更高的热量,是因为在制作的过程中,增加了盐、糖和食用脂肪。