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菠萝味草莓酱怎么做

菠萝味草莓酱的做法

菜谱序号:68774

菜谱名称:菠萝味草莓酱

更新时间:2021-06-06

主料

草莓(500克)

辅料

菠萝(1/4块),白糖(250克),白醋(适量),盐(适量)

厨具

炒锅

步骤

菠萝味草莓酱的做法步骤:1

1、把草莓放入盆中,摘去楴,加水和少许盐洗干净。

菠萝味草莓酱的做法步骤:2

2、草莓放板上切成两份,菠萝切成小丁。

菠萝味草莓酱的做法步骤:3

3、放入大碗中,加入白糖拌匀。

菠萝味草莓酱的做法步骤:4

4、腌渍出水份。

菠萝味草莓酱的做法步骤:5

5、放入锅中大火烧开。

菠萝味草莓酱的做法步骤:6

6、用勺子不断在锅中搅拌收汁。

菠萝味草莓酱的做法步骤:7

7、最后加入少许白醋拌匀出锅。

菜谱简介

菠萝和草莓两者合一的味道是香香的,加上颗粒的、脆脆的口感更是喜欢!

小常识

草莓做法技巧

1.果实可生食或制果酒、果酱等;

2.草莓表面粗糙,不易洗净,用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。

草莓的作用

中国传统医学认为草莓具有极大的药用价值,其味甘、性凉,具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。