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香芹荷豆炒鳝片怎么做

香芹荷豆炒鳝片的做法

菜谱序号:68709

菜谱名称:香芹荷豆炒鳝片

更新时间:2021-06-05

主料

黄鳝起片(1斤)

辅料

荷豆,香芹(各适量)

厨具

不粘锅、平底锅、炒锅

步骤

香芹荷豆炒鳝片的做法步骤:1

1、材料.

香芹荷豆炒鳝片的做法步骤:2

2、用滚水灼熟配菜。

香芹荷豆炒鳝片的做法步骤:3

3、用清水冲洗下保持配菜嫩绿。

香芹荷豆炒鳝片的做法步骤:4

4、用滚油炒鳝片。

香芹荷豆炒鳝片的做法步骤:5

5、大火转用慢火盖上盖焖2分钟不要放水哦,原汁原味。

香芹荷豆炒鳝片的做法步骤:6

6、火要做得紧些不要太熟。

香芹荷豆炒鳝片的做法步骤:7

7、再加上之前煮熟的配菜翻炒片刻就好啦。

香芹荷豆炒鳝片的做法步骤:8

8、再加上之前煮熟的配菜翻炒片刻就好啦。

香芹荷豆炒鳝片的做法步骤:9

9、上碟摆好。

小常识

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