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自制樱桃酱怎么做

自制樱桃酱的做法

菜谱序号:68666

菜谱名称:自制樱桃酱

更新时间:2021-06-04

主料

酸樱桃(半斤)

辅料

白糖(适量)

厨具

煮锅

步骤

自制樱桃酱的做法步骤:1

1、买回来的酸樱桃

自制樱桃酱的做法步骤:2

2、将酸樱桃洗干净将樱桃荆拔下,将樱桃核拨出

自制樱桃酱的做法步骤:3

3、把樱桃放入打碎机,并加入适量的水

自制樱桃酱的做法步骤:4

4、将樱桃打碎,非常漂亮的粉色

自制樱桃酱的做法步骤:5

5、将打好的樱桃汁倒入锅中稍煮,变色后加入适量白糖,进行熬煮

自制樱桃酱的做法步骤:6

6、不断的搅拌,随时观察浓稠情况

自制樱桃酱的做法步骤:7

7、在加热时,樱桃汁会急剧膨胀,这时一定要注意火候,并不断搅拌,以防糊锅

自制樱桃酱的做法步骤:8

8、煮到自己喜欢的粘稠度即可关火,等冷却后装入容器密封冷藏,随吃随取

菜谱简介

自家制作的樱桃酱,味道酸甜可口,绝对不含任何防腐剂

小诀窍

之所以选用酸樱桃是因为本人不太嗜甜,用酸樱桃制作的樱桃酱酸甜可口,口感非常好。如果喜欢甜食的朋友也可以选用甜樱桃,也会非常好吃的

小常识