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腊肠花生芽怎么做

腊肠花生芽的做法

菜谱序号:68616

菜谱名称:腊肠花生芽

更新时间:2021-06-03

主料

花生米(200g)

辅料

腊肠(50g),豆豉(1勺),干辣椒(适量),大蒜子(适量)

厨具

炒锅

步骤

腊肠花生芽的做法步骤:1

1、这是自己发的红豆、花生芽。

腊肠花生芽的做法步骤:2

2、食材准备好。

腊肠花生芽的做法步骤:3

3、冷锅冷油、小火炒配料。(除了芽菜)

腊肠花生芽的做法步骤:4

4、腊肠肥肉炒到透明后倒入芽菜。

腊肠花生芽的做法步骤:5

5、中火煸炒。

腊肠花生芽的做法步骤:6

6、注入适量开水焖烧。

腊肠花生芽的做法步骤:7

7、水快烧干时搁盐调味即可。

腊肠花生芽的做法步骤:8

8、味道不错哦。

菜谱简介

家里还有好多花生,我都剥了。电饼铛烤了些花生米,这又想着换个吃法。花生米浸泡一天后倒掉水,用湿布盖着;一天撒3次水,3天后就长出了芽;就可以炒着吃咯。(看家里还有一把红豆就一块泡了)

小诀窍

这个菜可以任意是家里吃不了的任何豆类。

小常识